Poppe László egyetemi tanár DSc
Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar |
Biotechnológia mesterképzési szak nappali MSc |
Tantárgyadatlap
és tantárgykövetelmények
Biokatalízis biotechnológusoknak
A tantárgy neve angolul: Biocatalysis for biotechnologists
Tantárgy kódja | Követelmény | Kredit |
BMEVESZM305 | 2+0+0/v | 2 |
A tantárgyfelelős személy és tanszék:
A tantárgy előadója:
Poppe László egyetemi tanár DSc
A tantárgy az alábbi témakörök ismeretére épít:
A tantárgy célkitűzése:
A tantárgy tematikáját kidolgozta:
Tanulási eredmények:
A tanulási eredmények között az adott szak Képzési és Kimeneti Követelményében [18/2016. (VIII. 5.) EMMI rendelet] előírt tanulási eredmények szerepelnek kékkel. A jelen tantárgy ezekhez való hozzájárulása feketével szedett.
Tudás
Ismeri a biotechnológia egyes részterületeinek, így a gyógyszer-biotechnológiának (gyógyszeralapanyagok biotechnológiai módszerekkel történő előállítása), az orvosi biotechnológiának (orvosi diagnosztikai, továbbá terápiás eszközök előállítása biotechnológiai módszerekkel), a környezet-biotechnológiának (talajok és vizek kármentesítése biotechnológiai módszerekkel, környezeti erőforrások biotechnológiai hasznosítása), a bioenergia biotechnológiának (bioüzemanyagok előállítása), a mezőgazdasági biotechnológiának (növényi, állat- ás élelmiszer-biotechnológiai alapismeretek), ezen belül kiemelten az élelmiszer-biotechnológiának (élelmiszer- összetevők és -adalékok előállítása mikrobákkal, starterkultúrák és probiotikumok előállítása és alkalmazása), továbbá a fermentációs technológiának (a fermentorok jellemzői és felhasználásuk), illetve az ezekhez a területekhez kapcsolódó bioanalitikának (biomolekulák analitikája és szerkezetvizsgálata) az elméletét és gyakorlatát.
Biotechnológiában fontos anyagok előállításához biokatalitikus folyamatokat ismer, jól tájékozott ezek elméleti hátterében
Képesség
Képes a más szakterületeken dolgozó szakemberekkel (pl. biológusok, környezetkutatók, mérnökök, biomérnökök, agrármérnökök, orvosok, gyógyszerészek) való szakmai együttműködésre, és a biotechnológiai alapkutatást végzőkkel, a technológia felhasználókkal való szakmai együttműködésre.
A biokatalízisben szerzett ismeretei kapcsán képes együttműködni más tudományágak képviselőivel, így vegyészekkel, biokémikusokkal és a gyógyszergyártásban résztvevő szakemberekkel
Attitűd
Törekszik a biotechnológia legújabb eredményeinek a folyamatos megismerésére, és ezek átadására is.
Törekszik a vonatkozó szakirodalom követésére
Autonómia és felelősség
Felelősen betartja és betartatja a biotechnológiai tevékenységekre vonatkozó jogi, etikai, minőségbiztosítási és biztonsági előírásokat.
Munkája során betartja a vonatkozó előírásokat
Utolsó módosítás: 2022-07-28 09:09:31
A további tárgyak adatlapjának kiválasztásához kattintson ide.